Straffer als der Terrages. Hohe aromatische Intensität mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Kiefernharz. Elegant, seidige Tannine. Rote und schwarze Früchte und Gewürze.
45 Jahre alte Cabernet Franc-Reben auf Kalkstein und Kreide. 24 Monate in 500-Liter-Eichenfässern. Klassische Nase von Saumur-Champigny. Ein Stoff wie aus dem Lehrbuch! Wunderschöne Struktur: schlank. Trocken genug, um sich in die Frucht hineinzusteigern; trocken genug, um durstig, aber nicht müde zu machen. Das ist Eleganz.
