2014 Primitivo di Manduria 80 Vecchie Vigne, CignoMoro

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35,33 €/L

Dieses Primitivo-Niveau kennen Sie vermutlich (noch) nicht: Komplexes und intensives Bouquet von dunklen Beeren und eingekochten reifen dunklen Früchten, Unterholz, Gewürzen, Tabak, Kakao und Kaffee. Kompakt und sehr dicht am Gaumen, eingekochte Früchte, vielschichtig, viel Extrakt, nachhaltig, in beeindruckender Harmonie, sehr weiche Tannine. Das lange, köstliche Finale endet auf feinen Schoko- und Vanillenoten. Suchtgefahr für Primitivo-Fans!

Rebsorte:
Primitivo
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5%
Lagerung:
-2022+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Geschmortes oder gegrilltes dunkles Fleisch, gereifte Käse, Meditationswein
Vinifizierung:
12 Monate in neuen Barriques
Empfohlene Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten