2022 Blauer Silvaner, Zehnthof Luckert

vdp.ortswein

2022 Blauer Silvaner, Zehnthof Luckert
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0,75 L
20,00 €/L

Blauer Silvaner ist eine fast vergessene blaue Spielart des (Grünen) Silvaners. Kräuterwürziger und blumiger Apfel-Zitrus-Duft mit Aprikose. Am Gaumen dann klarer, eindringlicher Geschmack mit fasr cremig-weicher, fülliger Frucht und feiner Säure, straff, stoffig, mineralisches Fundament.

Rebsorte:
Blauer Silvaner. 30-jährige Reben.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12%
Trinkreife:
-2027+
Anbaugebiet:
Bodenart:
Oberer Muschelkalk.
Bewirtschaftung:
DE-ÖKO-039
Vinifikation:
Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und Ausbau im traditionellen Doppelstückfass.
Säure:
5,7 g/L
Restzucker:
4 g/L
Verschluss:
Schraubverschluss.
Trinktemperatur:
8-10 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten