Paul Fürst - Weingut Rudolf Fürst

Paul Fürst: "ein Star der deutschen Weinszene"

Weingut Fürst - Paul Fürst, der "Einstein des Fränkischen Früh- und Spätburgunders" (Wein spricht Deutsch)

Sebastian und Paul Fürst, Weingut Rudolf Fürst auf der Prowein 2008

Weingut Rudolf Fürst in Zahlen

Rebfläche: 19,7 ha
Jahresproduktion: 120.000 Flaschen
Rebsorten: 44% Spätburgunder, 18% Riesling, 15% Weißburgunder und Chardonnay, 10% Frühburgunder, 8% Silvaner, 5% übrige Sorten
Durchschnittsertrag: 48 hl/ha
Anschrift: Hohenlindenweg 46, 63927 Bürgstadt
Mitglied: VDP, Trias, Deutsches Barrique Forum
Gault&Millau: 5 Trauben
Eichelmann: 5 Sterne

Die Presse über Paul Fürst

Paul und Sebastian Fürst vom Weingut Rudolf Fürst zählen zu den Stars der deutschen Weinszene. Ihre Spätburgunder sind fast schon legendär und genießen mittlerweile selbst international höchstes Ansehen. Sie zählen auch hier zur Spitzenklasse, sie "... gehören nicht nur zur deutschen Spitze, sie zeigen auch internationales Format und können sogar Produzenten in der Bourgogne nachdenklich stimmen." (Gault Millau)

Auch mit seinen Weißweinen ist das Weingut inzwischen in die Topliga aufgestiegen.

Weingut Rudolf Fürst im Internet

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2016 Silvaner pur mineral, Paul Fürst

Der Name ist Programm: Deutliche Mineralik im Bouquet und im Geschmack. Feingliedrig und elegant mit schöner Säurestruktur.

Preis inkl. 19% MwSt.
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9,50
0,75 L
12,67 €/L
2016 Riesling pur mineral, Paul Fürst

Mineralisches Bouquet mit Apfel- und Zitrusnoten. Schlanke, klare Frucht, lebendige Säure, pikant und nachhaltig, guter Abgang.

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11,00
0,75 L
14,67 €/L
2016 Weißer Burgunder pur mineral, Paul Fürst

Deutlich mineralischer Duft mit Apfelnoten. Sehr klar und geradlinig, intensive Frucht, feine Säure, viel Extrakt, frischer und gleichzeitig fester Körper, ...

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13,50
0,75 L
18,00 €/L
2015 Spätburgunder Tradition, Paul Fürst

"Da man den im großen Holzfass ausgebauten, überaus geschmeidigen, nach reifen Kirschen und Gewürzen schmeckenden Tradition auch nach der Luxusklasse ...

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0,75 L
18,00 €/L
2015 Bürgstadter Spätburgunder, Paul Fürst

Feines Bouquet mit reifen roten Beeren, etwas Cassis, Nuss und Kräutern, auch Mineralik. Am Gaumen klar und straff mit saftiger Frucht, wirkt kühl, sehr ...

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19,50
0,75 L
26,00 €/L
2015 Parzival, Paul Fürst

In der Nase Frucht, wilde Beeren, etwas Kräuter und Unterholz, zarte Rauchnoten und deutliche Mineralität. Kühle Frucht im Mund, wieder rauchig, feines ...

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19,50
0,75 L
26,00 €/L
2015 Spätburgunder Bürgstadter Berg 1. Lage, Paul Fürst

Bis einschließlich Jahrgang 2014 hieß er noch Centgrafenberg. Doch auch mit dem neuen "Namen" begeistert er mit seinem wunderbaren, intensiven Aroma von ...

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27,00
0,75 L
36,00 €/L
2015 Spätburgunder Klingenberger, Paul Fürst

Betörendes Bouquet von roten Beeren, dazu rauchige, würzige und mineralische Noten. Im Geschmack köstliche rotbeerige Frucht, im Hintergrund Kräuter, ...

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27,00
0,75 L
36,00 €/L
2015 Frühburgunder Bürgstadter Berg 1. Lage, Paul Fürst

Begeistert mit seinen sehr intensiven und dichten Aromen. Im Mund sehr saftige "süße" Frucht, hat enorm Stoff und Kraft, nachhaltig am Gaumen, noch sehr ...

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0,75 L
36,00 €/L
2013 Spätburgunder Centgrafenberg GG, Paul Fürst MAGNUM

Ein toller Pinot Noir, dessen Herkunft in den besten Lagen der Côte de Nuits liegen könnte. "Würzige Noten von Unterholz. Markant mineralisches Duftbild, ...

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108,00
1,50 L
72,00 €/L

Ein toller Pinot Noir, dessen Herkunft in den besten Lagen der Côte de Nuits liegen könnte.

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0,75 L
60,00 €/L
2015 Spätburgunder Centgrafenberg GG, Paul Fürst

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1,50 L
85,33 €/L
2014 Spätburgunder Klingenberger Schlossberg GG, Paul Fürst

„... unendlich opulent und dabei doch so elegant – und was für eine fantastische Frucht.“ (www.schnutentunker.de)

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