2016 Muskateller Hartberg, Gritsch - Mauritiushof

2016 Muskateller Hartberg, Gritsch - Mauritiushof
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17,20 €/L

Muskateller dieses Formats sind nur selten anzutreffen! Etwas unglaublich Leckeres aus dem Hartberg, einem sehr hoch gelegener Weingarten (400m). Die nach Süden und Süd-Westen geneigten Hänge mit schottrigen Bodenformationen eignen sich perfekt für Sauvignon Blanc und Muskateller. Die herabströmenden kühlen Fallwinde in der Nacht verstärken die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Diese fördern insbesondere im Herbst die Aromabildung und bringen würzige Weine hervor.

Gibt sich anfangs zurückhaltend, um dann am Gaumen mit purer Frucht zu explodieren; Muskattrauben, Holler, Litschis, dazu die belebende Säure und ein glockenklares Gefüge.

Auszeichnung:
1. Platz Vinaria

Mit 16,8 Punkten bester Gelber Muskateller 2016 und damit Sieger der Verkostung bei Vinaria /nr. 04/2017)

Rebsorte:
Muskateller
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12%
Lagerung:
-2021+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
perfekt als Aperitif- und Dessertwein, zu zart-scharfen Gerichten oder einfach solo.
Vinifizierung:
Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass
Säure:
5,0 g/l
Restzucker:
3,5 g/l
Verschluss:
Schraubverschluss
Empfohlene Trinktemperatur:
10-13 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten