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5x 2020 Syrault Vin de France Le Quai à Raisins (Domaine Berry - Althoff)

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5x 2020 Syrault Vin de France Le Quai à Raisins (Domaine Berry - Althoff)
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3,75 L
20,00 €/L

Aus Parzellen in Roquemaure (Gard) von Lionel und Alain Prunet. Biologischer Anbau auf dem Weg zur biodynamischen Demeter-Zertifizierung. Johannisbeere und Blaubeeren. Zarte Struktur, lebendig, süffig.

Rebsorte:
Syrah, Cinsault
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Trinkreife:
-2025+
Bodenart:
kalkhaltiger Löss
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01
Vinifikation:
Handgelesen, entrebelt. 8-tägige Mazeration ohne Eingriffe wie Überpumpen oder Untertauchen des Tresterhuts. Keinerlei Schwefelzusatz. 8-monatiger Ausbau in Edelstahl.
Restzucker:
< 1 g/L
Verschluss:
Kork
Trinktemperatur:
15°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
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