Brilliantes Rubin. Komplexe Nase von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen sehr aromatisch, volle Saftigkeit schwarzer Beeren mit feinstem Biss, konzentriertes Mundgefühl, voluminös, tiefgründig. Ausgewogene Tanninstruktur. Langes und samtiges Finale.
Rebsorte:
Grenache 60%, Syrah 30%, Carignan 10%
Essensempfehlung:
Lamm-, Rind- und Wildgerichte
Maischekontaktzeit:
18 Tage Grenache, 21 Tage Syrah, 14 Tage Carignan
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
