2019 Belvédère, Quai à Raisins

2019 Belvédère, Quai à Raisins
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19,00
0,75 L
25,33 €/L

Aus den Terrasses du Larzac (Hérault). Geröstete Kaffeebohnen, Kakao, schwarze Olive vor allem im Duft. Im Mund gesellt sich Kirsche dazu. Syrah wurde nicht entrebelt, das schmeckt man auch. Komplexer, hoch interessanter Wein.

Rebsorte:
Syrah, Grenache auf Kiesel und Schiefer.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5%
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Ideal zu Ente oder gute, fette Stücke vom Schwein.
Ausbau:
Handgelesen, entrebelt. 12-monatiger Ausbau in Barriques. Ohne Schwefelzusatz.
Restzucker:
< 1 g/L
Verschluss:
Kork.
Empfohlene Trinktemperatur:
15°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten